مهرجان الزيتونة بالمهدية

Fête festival d’olive (de l’Aïd al-Zaytuna ) à Mahdia et Sidi Alwan – Cours d’excellence – Jeudi 30 novembre 2023.

Sous la supervision de Mme délégué de Mahdia et en présence du Secrétaire Général de la Municipalité de Mahdia et des représentants du tourisme, de la culture, de l’artisanat et de l’agriculture… MTM MAHDIA TOURISM MANAGEMENT a organisé, en coopération avec la Commission Régionale du Tourisme, la Délégation Régionale des Affaires Culturelles, la Délégation Régionale de l’Artisanat, et la Coopérative Zouila – et avec le soutien spécial de la GIZ, et Le programme Tunisie est notre destination – Dans le cadre de la mise en place de sentiers touristiques, de mise en valeur du patrimoine local mahdois , du développement du tourisme durable dans la région, de la valorisation du circuit culturel et touristique durable et de la création d’un patrimoine culturel et civilisationnel plus précieux pour la région…. Le programme comprenait une visite d’un pressoir traditionnel à Sidi Alwan, où les visiteurs ont découvert les étapes de transformation de l’huile d’olive selon les méthodes traditionnelles, avant la dégustation de l’huile d’olive et du pain aux olives. Ensuite, la délégation touristique s’est rendue dans les oliveraies et a vu comment se fait la récolte de manière traditionnelle et moderne, et certains d’entre eux ont participé à la récolte… Ensuite, la délégation a été reçue à l’entreprise Zouila à Mahdia et on leur a montré la manière de transformation de l’huile d’olive dans la presse moderne. Ils ont assisté au spectacle folklorique incluant des jongleurs ( Qallal) accompagné du spectacle du groupe Mahdia HIZB par l’artiste Sakka FADHEL. Une exposition d’artisanat traditionnel a également été organisée avec la contribution du Comité régional de l’artisana. Des plats traditionnels ont également été présentés avec la contribution de l’Association Mahdia Baya, de l’Association Al-Assala pour le Tourisme Culturel et le Patrimoine, et de l’École pilote Nour pour la Formation Touristique. Salutations à tous ceux qui ont contribué au succès de cette manifestation, et salutations particulières au personnel de sécurité et à la Garde Nationale…

Suivi : Assala TV

Directeur de la photographie : Waleed Al-Jeribi